CFQ- A Escala de pH

Há sumos de laranjas mais ácidos do que outros porque têm diferentes graus de acidez. Existem lixívia com diferentes graus de basicidade. O carácter químico das soluções pode graduar-se por meio de medidores de pH e do indicador universal

Assim, estabelece-se uma escala numérica que se designa por escala de pH. A acidez e a basicidade de uma solução medem-se na escala de pH. Esta escala, para soluções pouco concentradas e à temperatura de 25 °C, varia de O a 14:

• As soluções ácidas correspondem a valores de pH menores que 7.

• As soluções neutras têm um pH igual a 7.

• As soluções básicas (alcalinas) correspondem a valores de pH maiores do que 7.

O indicador universal permite graduar, de forma aproximada, o carácter químico ácido ou básico das soluções aquosas

A variação do pH das soluções:

• Quanto menor for o valor do pH, tanto mais ácida será a solução. 

• Quanto maior for O valor do pH, tanto mais básica (alcalina) será a solução.